Guitarrista, organista e compositor espanhol, bacharel em teologia pela universidade de Salamanca. Em 1674, quando era professor de guitarra de D. João de Áustria, Gaspar Francisco Bartolome Sanz y Celma publica a sua "Instruccion de musica sobre la guitarra española". Evoca o estilo italiano, que praticou aquando da sua estadia em Nápoles (Itália) onde ele ocupava as funções de organista de capela.

Gaspar Sanz (1640-1710) Mariona
Gaspar Sanz (1640-1710) Espanoleta
Gaspar Sanz (1640-1710) Torneo
Gaspar Sanz (1640-1710) Canarios
Gaspar Sanz (1640-1710) Preludio, o Capricho, arpeado por la cruz
Gaspar Sanz (1640-1710) Las hachas
Gaspar Sanz (1640-1710) Rujero
Gaspar Sanz (1640-1710) Zarabanda
Gaspar Sanz (1640-1710) Pavanas por la D
Gaspar Sanz (1640-1710) Canciones
Gaspar Sanz (1640-1710) Le Esfacheta de Napoles
Gaspar Sanz (1640-1710) La Miñona de cataluña

fac-simile
Canarios
Abecedario 1
Abecedario 2

Gaspar Sanz, "Instruccion de musica sobre la guitarra española", volume 1, Zaragoça, 1674 :
Abecedario italiano
Gallarda
Mariona
Villano
Dance de las hachas
Espanoleta
Pavana
Torneo
Batalla
Passacalles sobre la D
Jacaras I
Canarios
Preludio y Fantasia
Sesquialtera 1
Alemanda, la Serenissima
Giga, al aire Ingles
Zarabanda francesa I
Preludio, o Capricho, arpeado por la cruz
Sesquialtera 2
Alemanda, la Preciosa
Coriente
Zarabanda francesa II
Fuga I por primer tono, al ayre español
El que gustare de falsas ponga cuido en estos cromaticos
Fuga II, al ayre de jiga
Zarabanda francesa III
Passacalles por la E
Passacalles por la cruz

Gaspar Sanz, "Libro segundo, de cifras sobre la guitarra española", volume 2, Zaragoça, 1675 :
Gallardas
Las hachas
La Buelta
Folias
Rujero
Paradetas
Matachin
Zarabanda
Jacaras II
Chacona
Espanoletas
Pasacalles
Canarios II
Canarios III
Villanos
Marionas II
Marizapalos
Granduque I
Otro Granduque
Passacalles
Pavanas por la D
Giga Inglesa
Bailete Frances
Passacalles por la O
Clarines y trompetas
Cavaleria de Napoles
Canciones
La Garzona
La Coquina Francesa
Lantururu
Le Esfacheta de Napoles
La Miñona de cataluña
La minima de Portugal
Dos trompetas de la reyna de Suecia
Clarin de los mosqueteros del rey de Francia

Gaspar Sanz, "Libro tercero de musica de cifras sobre la guitarra española", volume 3, Zaragoça, 1697 :
Pasacalles por la C
Prosiguen mas diferencias sobre los antecedentes Passacalles
Passacalles por la I
Passacalles por la E y la D
Passacalles por la Cruz y K
Passacalles por la H
Passacalles por la G y B
Passacalles por la O por el Uno bemolado y por segundo Tono
Passacalles por la L
Passacalles por la K.